انواع و ویژگی های زغال چوب عمدتاً شامل موارد زیر است:
زغال چوب طبیعی درخت:
ویژگی ها: اکولوژی اصلی، طعم اصلی، مناسب برای کباب غذا با طعم خاص.
معایب: مواد اولیه کمیاب، محیط استفاده محدود و غیر قابل انعطاف، شعله های آتش باز با دود زیاد، جرقه زدن آسان و کنترل آتش سوزان دشوار است.
زغال چوب:
ویژگی ها: نزدیک به محیط زیست اصلی، بدون دود، کمبود منابع، اشتعال آسان، و زمان سوختن کمی کمتر از زغال چوبی ماشینی است. کارخانه ما چوب میوه را به عنوان ماده اولیه محصول خریداری خواهد کرد.
زغال چوب مکانیکی:
ویژگی ها: چگالی بالا، ارزش حرارتی بالا، بدون جرقه، احتراق نسبتا دشوار، زمان سوختن طولانی، بسیار مناسب برای استفاده تجاری و خانگی. زغال چوب مکانیکی محصول اصلی ما است که برای کباب کردن بسیار خوب است و زمان سوختن می تواند به 4-6 ساعت برسد و بهترین آن می تواند حدود 7 ساعت بسوزد. و هیچ ماده مضر اضافه نمی شود.
زغال میوه:
ویژگی ها: ارزش احتراق بالا، ارزش حرارتی بالا، زمان سوزاندن طولانی، غیر سمی و بی ضرر، بدون بو، گوشت برشته به خصوص معطر است، با ناخالصی های کمی و بدون لک است. در این کارخانه زغال میوه نیز تولید می شود که نسبت به قیمت و کیفیت انتخاب خوبی است.
ذغال استیل:
ویژگی ها: ساخته شده از درختان خاص، با ارزش احتراق بالا و دمای بالا، به طور کلی برای ساخت آهن استفاده می شود.
زغال داودی:
ویژگی ها: حاوی 21 عنصر کمیاب است و خواص طبیعی آن باعث می شود غذای کبابی طعم بهتر و با کیفیت تری داشته باشد. رسانایی حرارتی خوب، ارزش حرارتی بالا، اشتعال پذیری، مقاومت در برابر سوختن، احتراق یکنواخت، بدون دود، بدون انفجار، بدون سمیت، بدون بو، خاکستر باقی مانده کمتر، سرعت سوختن بالا و بدون آلودگی است.
زغال متفرقه:
ویژگی ها: زمان سوختن کوتاه، بافت سبک، حرارت کمتر نسبت به زغال میوه، شکستن آسان و تلفات بیشتر در حین حمل و نقل.
این نوع زغال ها هر کدام ویژگی ها و سناریوهای کاربردی خاص خود را دارند. انتخاب نوع مناسب زغال چوب می تواند تجربه و کارایی باربیکیو را بهبود بخشد